Cuisiner paléo

regime paleoLes principes du régime paléo ont été abordés dans un précédent article. (lien) Rappelons les aliments autorisés : Viandes, charcuteries crues, poissons, fruits de mer, œufs, oléagineux, fruits et légumes, champignons, produits de la ruche. Les aliments interdits : Céréales et dérivés … Lire la suite

La Bioélectronique Vincent

  La Bioélectronique Vincent Définition La Bioélectronique Vincent (BEV) est une technique scientifique qui permet d’évaluer un milieu biologique. Elle a été créée par : Louis-Claude Vincent (1906-1988), ingénieur hydrologue et Jeanne Rousseau (1915-2012), pharmacienne. Contexte La santé peut se définir … Lire la suite